యాలకులు, ఏలకులు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అల్లం కుటుంబానికి చెందిన వివిధ మొక్కల గింజల నుండి తయారైన సుగంధ ద్రవ్యం. ఇది సిట్రస్, పూల మరియు కారంగా ఉండే నోట్లను కలిపి బలమైన మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. యాలకులు సాధారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వంటకాల్లో తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.
యాలకులు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పొటాషియం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి. అయితే, ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడలేదు మరియు మరింత పరిశోధన అవసరం అని గమనించడం ముఖ్యం.
యాలకులు జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఎంజైమ్‌ల స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి, ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు కడుపు తిమ్మిరి వంటి సాధారణ జీర్ణ సమస్యలను ఉపశమనం చేస్తాయి.
యాలకులు గింజలను నమలడం వల్ల మీ శ్వాసను సహజంగా తాజాదనానికి, చెడు వాసనలను తటస్థీకరిస్తుంది మరియు నోటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
యాలకులలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఆర్థరైటిస్ మరియు ఆస్తమా వంటి పరిస్థితులతో సంబంధం ఉన్న లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
యాలకులు మంచి రక్త ప్రసరణ మరియు ప్రసరణను ప్రోత్సహించే సహజ రక్తాన్ని పలుచగా చేస్తాయి. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.
యాలకులు మూత్రవిసర్జనగా పనిచేస్తాయి, పెరిగిన మూత్ర ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది మూత్రపిండాల పనితీరు మరియు మొత్తం నిర్విషీకరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
యాలకుల రెగ్యులర్ వినియోగం రక్తపోటు స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని చూపబడింది, రక్తపోటు మరియు సంబంధిత హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది.
యాలకులు అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
