గ్రీన్ బీన్స్ మీ ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడవచ్చు. ప్రత్యేకంగా, USDA ప్రకారం, అవి విటమిన్ K యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మరియు ఈ విటమిన్ ఎముకల నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రోటీన్‌లను తయారు చేయడంలో సహాయపడటం ద్వారా పనిచేస్తుంది.ఒక అధ్యయనంలో విటమిన్ K సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం మెరుగైన శారీరక పనితీరుతో ముడిపడి ఉందని మరియు వృద్ధ మహిళల్లో పడిపోవడం వల్ల గాయాలు (హిప్ ఫ్రాక్చర్స్ వంటివి) తక్కువగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు. ఇంతలో, ఆకుపచ్చ బీన్స్లో కనిపించే కాల్షియం, ఎముకలకు అవసరం. మెడ్‌లైన్‌ప్లస్ ప్రకారం, మీరు మీ ఆహారంలో తగినంత కాల్షియం పొందకపోతే లేదా మీరు కాల్షియంను సరిగ్గా గ్రహించకపోతే, మీ ఎముకలు బలహీనంగా మారవచ్చు లేదా అవి అవసరమైన విధంగా పెరగకపోవచ్చు. విటమిన్-సి ప్యాక్ చేయబడిన కూరగాయలు మరియు పండ్లతో కూడిన ఆహారాన్ని తినడం మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఉత్తమంగా పని చేయడంలో సహాయపడే ఒక ముఖ్య మార్గం. మరియు USDA ప్రకారం, గ్రీన్ బీన్స్ విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం. విటమిన్ సి "రోగనిరోధక ఆరోగ్యం, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి మరియు నాన్‌హీమ్ ఐరన్ శోషణకు తోడ్పడే యాంటీఆక్సిడెంట్" అని మల్కాని చెప్పారు మరియు నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ఈ ప్రకటనకు మద్దతు ఇస్తుంది. నాన్‌హెమ్ ఐరన్ అనేది గ్రీన్ బీన్స్లో ఉండే మొక్కల ఆధారిత ఇనుము.హార్వర్డ్ T.H ప్రకారం, ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి మరియు గాయాలను నయం చేయడంలో విటమిన్ సి కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్. మరియు, మల్కాని చెప్పినట్లుగా, విటమిన్ సి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది, ఇది క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో లేదా ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది, అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ నోట్స్.
