టొమాటోలో విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన, ప్రకాశవంతమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. టొమాటో జ్యూస్ని అప్లై చేయడం వల్ల సన్బర్న్ను ఉపశమనం చేయవచ్చు మరియు సాధారణ వినియోగం మొత్తం చర్మ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. (చిత్రం: Canva) ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటకాల్లో టమోటాలు ప్రధానమైనవి, భారతదేశం ఇప్పుడు అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారుగా ఉంది. ఈ బహుముఖ పండ్లు, సాధారణంగా కూరగాయలుగా పరిగణించబడతాయి, సలాడ్లు, రసాలు, కూరలు, సూప్లు మరియు మరిన్నింటిలో కీలకమైన పదార్థాలు. వాటి పాక ఉపయోగాలే కాకుండా, టొమాటోలు విటమిన్లు A, K, B1, B3, B5, B6, B7 మరియు C, అలాగే ఫోలేట్, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, క్రోమియం, కోలిన్, జింక్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు ఖనిజాలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. , మరియు భాస్వరం. టొమాటోలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేకూరుతుంది.లైకోపీన్, టొమాటోలకు ఎరుపు రంగును ఇచ్చే సమ్మేళనం, ప్రోస్టేట్, పొట్ట మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆసక్తికరమైన విషయమేమిటంటే, టొమాటోలను ఉడికించడం వల్ల వాటి లైకోపీన్ కంటెంట్ పెరుగుతుంది, వాటి క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను పెంచుతుంది. టమోటాలు విటమిన్లు సి మరియు ఎ, ఐరన్ మరియు పొటాషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం. విటమిన్ సి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్గా పనిచేస్తుంది, కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది, అయితే పొటాషియం నరాల పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైన రక్తాన్ని నిర్వహించడానికి ఇనుము కీలకం. అదనంగా, టమోటాలలో విటమిన్ K పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడానికి చాలా అవసరం అని దేశ్పాండే చెప్పారు.