మిరపకాయలు తినడం వల్ల ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందా?

మిరపకాయలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగించే మసాలా మరియు సువాసనగల మిరియాలు. అవి క్యాప్సికమ్ జాతికి చెందినవి, ఇందులో బెల్ పెప్పర్స్, జలపెనోస్ మరియు హబనేరోస్ ఉన్నాయి.

మిరపకాయలలోని ప్రధాన బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనం అయిన క్యాప్సైసిన్, దాని మంచి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం, ముఖ్యంగా కార్డియోమెటబాలిక్ హెల్త్ ట్రస్టెడ్ సోర్స్ కోసం పరిశోధన హైలైట్ చేస్తుంది. ఇది ఊబకాయం, మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నిర్వహించడంలో సహాయపడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.

అయినప్పటికీ, గ్రామీణ చైనాలో నిర్వహించిన సమగ్ర క్రాస్-సెక్షనల్ అధ్యయనంతో సహా అనేక పెద్ద-స్థాయి పరిశీలనా అధ్యయనాలు స్పైసి ఫుడ్ తీసుకోవడం మరియు మొత్తం ఊబకాయం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మధ్య ముఖ్యమైన అనుబంధాన్ని వెల్లడించాయి.

ఈ అధ్యయనం నేషనల్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఎగ్జామినేషన్ సర్వే ట్రస్టెడ్ సోర్స్ (NHANES) సంవత్సరాల 2003 నుండి 2006 నుండి 20 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గల 6,138 అమెరికన్ పెద్దల నుండి డేటాను విశ్లేషించింది.

పరిశోధకులు గర్భిణీ వ్యక్తులు మరియు మిరపకాయ వినియోగం, BMI మరియు మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం గురించి తప్పిపోయిన లేదా నమ్మదగని డేటా ఉన్నవారిని మినహాయించారు.
పాల్గొనేవారు వయస్సు, లింగం, విద్య, కుటుంబ ఆదాయం, ధూమపాన స్థితి, మద్యపానం, శారీరక శ్రమ మరియు మధుమేహం మరియు రక్తపోటు వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితుల వంటి జనాభా మరియు జీవనశైలి కారకాలను స్వయంగా నివేదించారు.

పాల్గొనేవారిలో సుమారు 51% మంది స్త్రీలు, మరియు 34% పైగా వారి BMI స్థితి ఆధారంగా ఊబకాయం కలిగి ఉన్నారు.ఆహార-పౌనఃపున్య ప్రశ్నావళిని ఉపయోగించి, NHANES సర్వేలు గత 12 నెలల్లో మిరప వినియోగ ఫ్రీక్వెన్సీని విశ్లేషించాయి.NHANES కనీసం 2 వరుసగా కాని రోజులలో ఆహార డేటాను సేకరించడం ద్వారా మరియు వారి సగటు మొత్తం కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, చక్కెరలు మరియు ఫైబర్‌లను లెక్కించడం ద్వారా పాల్గొనేవారి అలవాటైన పోషకాల తీసుకోవడం అంచనా వేసింది.

సర్వేల నుండి డేటాను సేకరించిన తర్వాత, పరిశోధకులు సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ (CDC) మార్గదర్శకాలను అనుసరించి గణాంక విశ్లేషణల శ్రేణిని నిర్వహించారు. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని సాధారణ వయోజన జనాభాలో మిరపకాయ వినియోగం మరియు ఊబకాయం ప్రాబల్యం మధ్య సంబంధాన్ని పరిశోధించడం వారి లక్ష్యం.

మూడు మిరపకాయల వినియోగ సమూహాలలో జనాభా మరియు జీవనశైలి కారకాలలో, అలాగే ఊబకాయం ప్రమాదంలో ముఖ్యమైన తేడాలను ఈ అధ్యయనం గుర్తించింది.
పరిశోధకులు వయస్సు, లింగం, జాతి, విద్య, వైవాహిక స్థితి, ఆదాయం, మద్యం తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమ, మధుమేహం స్థితి మరియు ఆహారపు అలవాట్లలో వైవిధ్యాలను గమనించారు, అయితే ధూమపానం మరియు రక్తపోటు రేట్లు ఒకే విధంగా ఉన్నాయి.

సగటు BMI సమూహాలలో (సుమారు 28.3 నుండి 29.0 వరకు) సమానంగా ఉన్నప్పటికీ, మిరపకాయ వినియోగం యొక్క అధిక పౌనఃపున్యం ఊబకాయం యొక్క ఎక్కువ ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంది.
మిరపకాయలను అరుదుగా తినేవారిలో దాదాపు 30% మంది స్థూలకాయాన్ని కలిగి ఉన్నారు, అప్పుడప్పుడు మిరపకాయలు తినేవారిలో దాదాపు 35% మంది మరియు తరచుగా మిరపకాయలను ఉపయోగించేవారిలో దాదాపు 38% మంది ఉన్నారు.తదుపరి విశ్లేషణలో, సగటున, తరచుగా మిరపకాయలు తినేవారిలో, తినని వారి కంటే BMIలు 0.71 యూనిట్లు ఎక్కువగా ఉన్నాయని సూచించింది.