ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్ని అనుసరించడం వల్ల అకాల మరణాల ప్రమాదాన్ని 30% తగ్గించవచ్చు. ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ఈరోజు ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రకారం ఇది.
వారి అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్ పరిశోధనలో పాల్గొనేవారికి గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు ఊపిరితిత్తుల వ్యాధితో సహా మరణానికి సంబంధించిన ప్రతి ప్రధాన కారణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించిందని చెప్పారు.
వారు మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కూడా పర్యావరణానికి సహాయపడుతుంది. "మనం తినే విధానాన్ని మార్చడం వాతావరణ మార్పు ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. మరియు గ్రహానికి ఏది ఆరోగ్యకరమైనదో అది మానవులకు కూడా ఆరోగ్యకరమైనది, ”డాక్టర్ వాల్టర్ విల్లెట్, పరిశోధన యొక్క సహ రచయిత మరియు హార్వర్డ్ టిహెచ్లోని న్యూట్రిషన్ విభాగం ఛైర్మన్. మసాచుసెట్స్లోని చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్, ఒక పత్రికా ప్రకటనలో తెలిపారు.
"మానవ ఆరోగ్యం మరియు గ్రహ ఆరోగ్యం ఎంతవరకు ముడిపడి ఉన్నాయో పరిశోధనలు చూపిస్తున్నాయి. ఆరోగ్యకరంగా తినడం పర్యావరణ స్థిరత్వాన్ని పెంచుతుంది - ఇది భూమిపై ఉన్న ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు చాలా అవసరం, ”అన్నారాయన.
ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్ మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలతో పాటు పర్యావరణానికి నిలకడగా ఉండే ఆహారాలను కూడా నొక్కి చెబుతుంది. ఆహారాన్ని అనుసరించే ఆహారం యొక్క ప్లేట్ సగం ప్లేట్ పండ్లు మరియు కూరగాయలతో తయారు చేయబడింది. ప్లేట్ యొక్క మిగిలిన సగం తృణధాన్యాలు, అసంతృప్త మొక్కల నూనెలు, మొక్కల ప్రోటీన్ మూలాలు మరియు జంతు మూలాల నుండి ఐచ్ఛికంగా నిరాడంబరమైన ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది.
"ఈ ఆహారాలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి సమృద్ధిగా అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి, ఇవి మన శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడానికి అవసరం.
ఈ ఆహారాల యొక్క అధిక పర్యావరణ ప్రభావం మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల వంటి పరిస్థితులతో వాటి అనుబంధం కారణంగా ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం వినియోగాన్ని ఆహారం కూడా పరిమితం చేస్తుంది.
"దీర్ఘకాలిక వ్యాధి యొక్క భారాన్ని తగ్గించడానికి ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్ ఒక మంచి మార్గం అని నేను నమ్ముతున్నాను" అని అధ్యయనంలో పాల్గొనని ఆర్థర్ జోడించారు. "అయినప్పటికీ, ఆహార సిఫార్సులు మరియు తదనుగుణంగా నమూనాను సర్దుబాటు చేసేటప్పుడు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు, సాంస్కృతిక విలువలు మరియు పోషక అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ఇప్పటికీ ముఖ్యం.