మనలో చాలా మంది మునగకాయలను సాంబార్ చేసేటప్పుడు మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము, అయితే మునగకాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను మేము వెల్లడించిన క్షణంలో, మీ అన్ని కూరలలో ఇది భాగం కావాలని మీరు కోరుకుంటారు. అవును, మునగకాయలు తినడం చాలా మంచిది. మీరు మీ ఆహారంలో మునగకాయలను చేర్చడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు కూర (సహజంగా, సాంబార్ కాకుండా) చేయవచ్చు, దానిని సూప్‌లో చేర్చవచ్చు, ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉపయోగించవచ్చు, వాటిని ఊరగాయగా చేయవచ్చు, సలాడ్‌లో జోడించవచ్చు, ఇది బహుముఖ ఆహారం, మీరు చూడండి. కానీ మీకు తెలియనిది ఇంకా చాలా ఉంది: ఇప్పుడు, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది గొప్ప వార్త. మీకు షుగర్ లెవల్స్ ఎక్కువగా ఉంటే, మీరు తప్పనిసరిగా మీ ఆహారంలో మునగకాయలను చేర్చుకోవాలి. మునగలు పిత్తాశయం యొక్క పనితీరును పెంచడంలో సహాయపడతాయి, ఇది శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.మునగలో ఉండే విటమిన్ సి మరియు ఇతర యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఇది దగ్గు మరియు జలుబు వంటి సీజనల్ ఇన్ఫెక్షన్‌లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.శుభవార్త ఏమిటంటే, మునగకాయలు బలమైన ఎముకలకు అవసరమైన కాల్షియం మరియు ఐరన్‌తో నిండి ఉన్నాయి.గర్భిణీ స్త్రీలకు మునగకాయలు ఎక్కువగా సిఫార్సు చేయబడటానికి ఇది మరొక కారణం.అవి మీ గట్ కోసం గొప్పవి మీ ప్రేగు కదలికను ట్రాక్‌లో ఉంచడంలో సహాయపడే మునగకాయలలో ఫైబర్ మరొక ముఖ్యమైన పోషకం. అంతే కాకుండా, వారికి నియాసిన్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు విటమిన్ B12 వంటి ఇతర B విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీకు గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు లేవని నిర్ధారించుకోవడానికి ముఖ్యమైనవి.
