ఆవిరి అనేది వంటలో ఒక రూపం, ఇది సున్నితమైనది మరియు గ్రీస్ మరియు చైనాలలో పురాతన కాలం నుండి సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉంది. స్టీమింగ్ దాని ప్రకాశవంతమైన రంగులు, లేత ఆకృతి మరియు ముఖ్యమైన పోషక పదార్ధాలను నిర్వహిస్తుంది, వేయించడం లేదా ఉడకబెట్టడం వంటి పద్ధతుల వలె కాకుండా, ఆహారంలోని పోషకాలను తగ్గిస్తుంది మరియు చెడు కొవ్వులను జోడించవచ్చు. దీనికి అదనంగా, ఆవిరి ఆహారాన్ని సమానంగా మరియు సున్నితంగా ఉడికించి, దాని రుచి మరియు పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది. భోజనం సిద్ధం చేసే కొన్ని మార్గాలు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి; ఉదాహరణకు, తరచుగా వేయించిన ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తులలో 55% మంది అప్పుడప్పుడు వాటిని తినే వారి కంటే టైప్ 2 డయాబెటిస్ను అభివృద్ధి చేసే సంభావ్యత చాలా ఎక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. మొత్తం ఆరోగ్యంలో వంట పద్ధతుల యొక్క ప్రాముఖ్యతను ఇది హైలైట్ చేస్తుంది. ఉడికించిన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడం వల్ల కలిగే వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అన్వేషిద్దాం.
మీ కోసం సానుకూల అనుభవాలతో నిండి ఉంది స్టీమింగ్ ఫుడ్ యొక్క క్లిష్టమైన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది TAC, కెరోటినాయిడ్స్, గ్లూకోసినోలేట్స్, సల్ఫోరేన్, ఫోలేట్ మరియు ఫైటోకెమికల్స్ వంటి ప్రయోజనకరమైన పోషకాలను ఎక్కువ కాలం ఉంచుతుంది. ఇతర వంట పద్ధతులు నూనె లేదా అధిక వేడిని ఉపయోగిస్తుండగా, స్టీమింగ్ తక్కువ వేడి మరియు సున్నితమైన ఆవిరిని ఉపయోగించి ఆహారాన్ని వండుతుంది. ప్రాసెసింగ్లో పాల్గొననందున, ఆహారంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఎంజైమ్లు గణనీయమైన స్థాయిలో ఉంటాయి. ఇది ఈ అత్యవసరమైన సప్లిమెంట్లను సమీకరించడానికి మీ శరీరం యొక్క సామర్థ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు దాని గరిష్ట స్థాయిలో పని చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి సింపుల్ టెక్నిక్స్ ఆవిరితో ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మీ మొత్తం జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచవచ్చు లేదా ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు. ఆవిరితో వండిన కూరగాయలలో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ రుచికరమైన మిశ్రమం మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది కాబట్టి, మీరు హానికరమైన పదార్థాలను తరచుగా తినకూడదు. అదనంగా, మీరు తక్కువ కేలరీలను వినియోగిస్తారు, ఎందుకంటే మీరు వేయించినప్పుడు లేదా వేయించేటప్పుడు ఎక్కువ కొవ్వులు ఉండవు. బాగా తినడానికి లేదా బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించే వారికి ఆవిరితో కూడిన ఆహారం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
మీ గట్లో జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది ఆవిరి కింద వండిన ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మీ జీర్ణవ్యవస్థకు అద్భుతమైనవి. వాటి అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ సజావుగా సమీకరించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహించడంలో ఫైబర్ సహాయపడుతుంది. ఈ సులభమైన ఇంకా ప్రభావవంతమైన జీర్ణక్రియ సహాయం మీ శరీరం పోషకాలను మరింత సమర్థవంతంగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మీ సాధారణ శ్రేయస్సుకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం ఆవిరితో వండిన ఆహారం గుండెకు ఆరోగ్యకరం. కూరగాయలను ఆవిరిలో ఉడికించినప్పుడు, సహజంగా తక్కువ కొవ్వు మరియు ఉప్పు ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, అవి అధిక పొటాషియం సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి, రక్తపోటు నియంత్రణకు ప్రాథమిక ఖనిజం. వండిన కూరగాయలను తినడం వల్ల రక్తపోటును ఆరోగ్యకరమైన స్థాయిలో ఉంచడంలో సహాయపడవచ్చు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనారోగ్యానికి ప్రధాన కారణం అయిన గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది.
దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా అడ్డంకిని నిర్మిస్తుంది Ycook యొక్క మేనేజింగ్ డైరెక్టర్, CEO జనార్ధన్ స్వాహార్ ప్రకారం, “యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆవిరితో చేసిన భోజనంలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి, మెరుగైన జీర్ణక్రియ మరియు చర్మ సంరక్షణ కంటే మీ శరీరానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ భోజనంలోని శక్తివంతమైన పదార్థాలు అనారోగ్యానికి వ్యతిరేకంగా దీర్ఘకాలిక రోగనిరోధక శక్తిని అందిస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే అస్థిర రసాయనాలు కణాలకు హాని కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లతో సహా దీర్ఘకాలిక పరిస్థితుల ఆవిర్భావాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి. ఆవిరితో వండిన కూరగాయలు ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి సహాయపడే విటమిన్ల యొక్క గొప్ప మూలం. ఆవిరితో వండిన కూరగాయలను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల మీ శరీరానికి ఈ బెదిరింపులను దూరం చేయడానికి మరియు మీ సాధారణ శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి సాధనాలు లభిస్తాయి.
