మసాలాలు మరియు ఎర్ర మిరపకాయల వల్ల మీ కడుపు పుండు ఉందా?

గురుగ్రామ్‌లోని సికె బిర్లా హాస్పిటల్‌కు చెందిన గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ అనుకల్ప్ ప్రకాష్ దీర్ఘకాలంగా ఉన్న అపోహలను ఛేదించారు.

స్పైసీ ఫుడ్‌లు ఇప్పటికే అల్సర్‌లతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు లక్షణాలను తీవ్రతరం చేస్తాయి, అయితే అవి ఈ పరిస్థితికి మూల కారణం కాదు.కొన్ని కారణాల వల్ల, మసాలా ఆహారాలు అల్సర్లకు కారణమవుతాయని అందరూ నమ్ముతారు. ఇది తరతరాలుగా వచ్చిన ఒక సాధారణ దురభిప్రాయం. అందుకే మనలో చాలా మంది మనకు ఇష్టమైన వంటకాలకు దూరంగా ఉంటారు, మన కడుపు చెడిపోతుందనే భయంతో. రికార్డును సరిగ్గా సెట్ చేయడానికి మరియు ఈ అపోహను ఒకసారి మరియు అందరికీ తొలగించడానికి ఇది సమయం.
అల్సర్‌ల వెనుక ఉన్న అపరాధి
జనాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, స్పైసి ఫుడ్స్ అల్సర్‌ల యొక్క ప్రాధమిక ట్రిగ్గర్లు కాదు. బదులుగా, హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ (H. పైలోరీ) బాక్టీరియా లేదా ఇబుప్రోఫెన్ మరియు ఆస్పిరిన్ వంటి నాన్‌స్టెరాయిడ్ యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ డ్రగ్స్ (NSAIDలు) దీర్ఘకాలం ఉపయోగించడం వల్ల చాలా వరకు అల్సర్‌లు ప్రేరేపించబడతాయి, ఇవి రక్షిత పొరను నియంత్రించడంలో సహాయపడే రసాయనాలతో జోక్యం చేసుకుంటాయి. ప్రేగు. H. పైలోరీ కలుషితమైన ఆహారం మరియు నీరు లేదా అపరిశుభ్ర పరిస్థితుల ద్వారా వ్యాపిస్తుంది. ఇది కడుపు గోడల లైనింగ్‌కు అంటుకోవడం మరియు పెరగడం ద్వారా అల్సర్‌లకు కారణమవుతుంది, మంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ పరిస్థితి కడుపు ఆమ్లాలు లైనింగ్‌ను సులభంగా దెబ్బతీస్తుంది. మందులతో బ్యాక్టీరియాను పరిష్కరించండి. అదేవిధంగా, నొప్పి నిర్వహణ కోసం NSAIDలపై ఎక్కువగా ఆధారపడే వ్యక్తులు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుల మార్గదర్శకత్వంలో ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సా ఎంపికలను అన్వేషించాలి.
నోటి పూతల యొక్క కొన్ని కారణాలలో గాయం, ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు కీమోథెరపీ ఉన్నాయి.
మసాలా ఆహారాలు అప్పుడు ఏమి చేస్తాయి? స్పైసీ ఫుడ్‌లు ఇప్పటికే అల్సర్‌లతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు లక్షణాలను తీవ్రతరం చేస్తాయి, అయితే అవి ఈ పరిస్థితికి మూల కారణం కాదు. నిజానికి, స్పైసీ ఫుడ్స్‌లో వేడికి కారణమయ్యే క్యాప్సైసిన్ అనే సమ్మేళనం జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యానికి కొన్ని ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. క్యాప్సైసిన్ H. పైలోరీ బాక్టీరియా యొక్క పెరుగుదలను నిరోధించగలదని అధ్యయనాలు సూచించాయి, తద్వారా అల్సర్‌లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, క్యాప్సైసిన్ కడుపు లైనింగ్‌లో రక్షిత శ్లేష్మం ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి కనుగొనబడింది, ఇది పుండు ఏర్పడకుండా రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
BMJలో 2015లో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు వినియోగాన్ని పరిమితం చేసిన వారి కంటే వారానికి ఏడు రోజులు స్పైసీ ఫుడ్స్ తినే వారు మొత్తం మరణాలలో 14 శాతం రిస్క్ తగ్గింపును చూపించారు. మసాలా ఆహార వినియోగం మరియు మొత్తం మరణాల మధ్య సంబంధం "మద్యం సేవించే వారి కంటే మద్యం తీసుకోని వారిలో బలంగా ఉంది."
స్పైసీ ఫుడ్స్‌కు సహనం వ్యక్తుల మధ్య మారుతుందని గుర్తించడం ముఖ్యం. కొందరు ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాలను అనుభవించకుండా మండుతున్న వంటలను ఆస్వాదించవచ్చు, మరికొందరు స్పైసి ఫుడ్స్ వారి జీర్ణశయాంతర లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయని కనుగొనవచ్చు. తరువాతి వర్గంలో ఉన్నవారు, వారి పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చడానికి జాగ్రత్త వహించడం మరియు ఆహారాన్ని తీసుకోకుండా ఉండటం మంచిది. మీరు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్, డిస్స్పెప్సియా లేదా ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధి (IBD) కలిగి ఉంటే స్పైసి ఫుడ్స్ నుండి దూరంగా ఉండండి ఎందుకంటే అవి అసౌకర్యాన్ని మరింత పెంచుతాయి. కారంగా ఉండే ఆహారాలు హేమోరాయిడ్‌లకు కారణం కావు, అయితే మీకు ఆసన పగుళ్లు ఉన్నందున మంట వస్తుంది.