ఇది అస్సలు స్పైసీ కాదు. ప్రముఖ భారతీయ బ్రాండ్లు MDH మరియు ఎవరెస్ట్ నుండి మసాలా దినుసులు — టీవీలో వాటి బహుళ ప్రకటనలు అనేక భారతీయ కుటుంబాలు వాటిని వారి వంటశాలలలో నిల్వ చేసేలా చేశాయి — అకస్మాత్తుగా విపత్తు కోసం ఒక రెసిపీగా మారాయి. ఇటీవల, హాంగ్కాంగ్లోని ఫుడ్ సేఫ్టీ వాచ్డాగ్ మరియు సింగపూర్ MDH మరియు ఎవరెస్ట్ నుండి నాలుగు మసాలా ఉత్పత్తులను (మద్రాస్ కర్రీ పౌడర్, మిక్స్డ్ మసాలా పౌడర్, మరియు సాంభార్ మసాలా, మరియు ఎవరెస్ట్ యొక్క ఫిష్ కర్రీ మసాలా) నిషేధించాయి, వాటిలో క్యాన్సర్ కారక రసాయనం, ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్ ఉందని కనుగొన్న తర్వాత, ఒక పురుగుమందు క్యాన్సర్ కారకంగా వర్గీకరించబడింది. 2021 నుండి, MDH యొక్క US ఎగుమతులలో సగటున 14.5% బ్యాక్టీరియా ఉనికి కారణంగా తిరస్కరించబడిందని ఇప్పుడు తేలింది. ఆహార పదార్థాలలో పురుగుమందుల అవశేషాలను తగ్గించడానికి భారతదేశం కఠినమైన నిబంధనలను కలిగి ఉందని కేంద్ర ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ పేర్కొంది. హాంకాంగ్ మరియు సింగపూర్లలో సుగంధ ద్రవ్యాల నిషేధం తరువాత, ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) నమూనాలను సేకరించి పరీక్షలకు పంపింది. ఐదు నాణ్యతా మూల్యాంకన ప్రయోగశాలలను కలిగి ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాల బోర్డు కూడా భారతదేశం నుండి రవాణా చేయబడిన ఉత్పత్తులలో ఇథిలీన్ ఆక్సైడ్ కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి ఎగుమతిదారులకు వివరణాత్మక మార్గదర్శకాలను అందించింది. ఎగుమతిదారులు అటువంటి రసాయనాలను స్టెరిలైజింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగించకుండా చూస్తారని మరియు రవాణాదారులు, గిడ్డంగులు, ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్ సరఫరాదారులు ఏ దశలోనూ దీనిని ఉపయోగించకుండా చూస్తారని పేర్కొంది.
