పార్స్లీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల యొక్క పవర్‌హౌస్! ఈ హెర్బ్ ఆహారాన్ని అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు సువాసన పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కాకుండా, ఆకుతో పాటు గింజ మరియు నూనె ఔషధ విలువలను కలిగి ఉంటాయి. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంచడం మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయం చేయడం నుండి ఆకలిని ప్రేరేపించడం మరియు రక్తపోటును మెరుగుపరచడం వరకు - పార్స్లీ దాని గొప్ప పోషక విలువకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
మధ్యధరా సముద్రం నుండి ఉద్భవించిన పుష్పించే మొక్క, పార్స్లీ మొక్కను పురాతన గ్రీకులు మరియు రోమన్లు తమ ఆహారాన్ని రుచిగా మరియు అలంకరించేందుకు, అలాగే చరిత్రపూర్వ కాలం నుండి ఔషధంగా ఉపయోగించారు. మూలికలను రెండు విస్తృత రకాలుగా విభజించవచ్చు. మొదటి రకం పార్స్లీని ఫ్రెంచ్ కర్రీ సీసం అని పిలుస్తారు మరియు మరొకటి ఇటాలియన్ ఫ్లాట్ లీఫ్ అని పిలుస్తారు.
పార్స్లీ యొక్క అతిపెద్ద ప్రయోజనాల్లో ఒకటి ఏమిటంటే ఇందులో విటమిన్ కె, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఓపెన్ హార్ట్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం, రక్తం గడ్డకట్టడానికి విటమిన్ కె గొప్పదని నివేదించింది, అయితే జర్నల్ క్రిటికల్ రివ్యూస్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్ విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి అనామ్లజనకాలు సమృద్ధిగా ఉండటం గురించి మాట్లాడే ఒక అధ్యయనాన్ని కలిగి ఉంది.
సెల్యులార్ డ్యామేజ్‌ను నివారిస్తుంది కాబట్టి మన శరీరాలు సజావుగా పనిచేయడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అవసరం. పార్స్లీలో ఫ్లేవనాయిడ్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. పార్స్లీలో మైరిసెటిన్ మరియు ఎపిజెనిన్ వంటి ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉంటాయి.
పార్స్లీ యొక్క మరొక ఆరోగ్య ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మెరుగైన ఎముక ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. హెర్బ్ మన శరీరంలో కాల్షియం సమతుల్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ఎముకల సాంద్రత మరియు బలాన్ని సమర్ధించడంలో కీలకమైన అంశం.
వివిధ రకాల క్యాన్సర్లతో పోరాడుతున్నప్పుడు, పార్స్లీ సహాయపడుతుంది. సెల్ & బయోసైన్స్‌లో ప్రచురించబడిన ఈ అధ్యయనం, పార్స్లీలో క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడే ఫ్లేవనాయిడ్ అయిన అపిజెనిన్ ఉందని పేర్కొంది.
పార్స్లీలో ఉండే కెరోటినాయిడ్స్ మెరుగైన దృష్టి మరియు కంటిచూపుతో సహాయపడగలవని న్యూట్రియెంట్స్‌లో ప్రచురించబడిన ఈ అధ్యయనం నివేదించింది. పార్స్లీలో లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ ఉన్నాయి, ఇది వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణతకు కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది అంధత్వానికి దారితీసే పరిస్థితి.
ప్రతిరోజూ పార్స్లీని తినడం వల్ల మీ గుండెకు కూడా చాలా మంచిది. పార్స్లీలో విటమిన్ బి ఫోలేట్ ఉంటుంది మరియు ఇది గుండె జబ్బులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. స్ట్రోక్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఈ అధ్యయనం, 23 119 మంది పురుషులు మరియు 35 611 మంది స్త్రీలపై విటమిన్ బి ఫోలేట్ ప్రభావాన్ని 14 సంవత్సరాలుగా అధ్యయనం చేసింది.
పార్స్లీలో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి మన శరీరానికి అనేక విధాలుగా సహాయపడతాయి. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఈస్ట్ మరియు అచ్చులు వంటి ఇన్ఫెక్షన్లకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా S. ఆరియస్‌తో పోరాడటానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
