భారతదేశంలో సలాడ్ సంస్కృతి యొక్క పెరుగుదల మిలీనియల్స్ యొక్క ఆరోగ్య స్పృహ, ప్రపంచ ఆహార పోకడలకు గురికావడం మరియు తాజా ఉత్పత్తుల ప్రాప్యత ద్వారా ఆజ్యం పోసింది. ఈ ధోరణి సలాడ్‌ల అవగాహనను మార్చడమే కాకుండా కొత్త వ్యాపారాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లకు అవకాశాలను పెంపొందిస్తుంది.
భారతదేశం సుసంపన్నమైన మరియు విభిన్నమైన పాక సంస్కృతిని కలిగి ఉన్న దేశం, కానీ సలాడ్‌లు సాంప్రదాయకంగా మా ప్రధాన స్రవంతి ఆహారంలో భాగం కాదు.
అయితే, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, మేము ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పట్ల పెరుగుతున్న ధోరణిని చూస్తున్నాము మరియు సలాడ్‌లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. ఈ కొత్త ట్రెండ్‌ని మిలీనియల్స్ నడిపిస్తున్నారు, వీరు తులనాత్మకంగా ఎక్కువ ఆరోగ్య స్పృహ మరియు సాహసోపేతమైన వినియోగదారులు.
మిలీనియల్స్ తమ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును కాపాడుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం యొక్క ప్రాముఖ్యతపై మునుపటి తరాల కంటే ఎక్కువ అవగాహన కలిగి ఉన్నారు. క్యాలరీల సంఖ్యను అదుపులో ఉంచుతూ ఒకే భోజనంలో వివిధ రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను పొందడానికి సలాడ్‌లు గొప్ప మార్గం.
